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【四川新闻网】峨边“三个门口”培训助力农户增收

作者:黄凯 贾首健     来源:四川新闻网     发布时间:2017年12月26日    点击数:
原文:http://leshan.newssc.org/system/20171223/002334129.html 培训现场   四川新闻网国际伟德手机版19461223日讯(黄凯 贾首健) “这样的培训安逸哦!不但免费吃住学技术,拿到结业证还有补助呢”“虽然时间短了点,但学到了不少实实在在的东西。我准备回去后就张罗开一个农家乐”……1221日,在国际伟德手机版1946职业学校,为期10天的乡村旅游餐饮培训圆满结束,来自峨边彝族自治县的30余名村民顺利拿到了培训合格证,个个对美好未来充满了信心。这是峨边创新“三个门口”培训助力农户脱贫致富的一个缩影。   为进一步提升乡村“农家乐”从业人员的服务意识与服务技能,给广大游客提供更好的消费环境,推动峨边乡村旅游业更好的发展,1211日至21日,峨边组织该县五渡镇田村、胡坝、先锋等村共30名有参与乡村旅游餐饮服务意向的村民进行专业培训。主要从餐饮服务、食品安全、烹饪技术等方面,采取理论授课、现场观摩与实际操作相结合方式进行培训。为期11天的培训中,村民们始终坚持认真听课,认真做笔记。特别是在实际操作课中,村民们纷纷主动提出要上灶演示,争取能在有限的时间学到更多的技术。     培训现场   “希望大家能通过这次培训,真正学到实用的技术,回到家乡做生意、搞民俗,把办农家乐办起来”培训期间,县委书记谭焰率县委常委、宣传部长成冬娟,县旅游局相关负责人等,到培训课堂为村民鼓劲。谭焰鼓励大家一定要对未来充满信心,敢于争先,带头创业致富;要感恩奋进,解放思想,带动周边的群众共同脱贫致富;要重视教育,大人小孩都要学,大人学技术,小孩多读书,做个文明人,推动精神和物质同步小康。   “我是一个乡厨,农村‘九大碗’办了多年,掌握了一些农村家常菜的烹饪技术,但要想把菜做精、做细,做得更好还要学习。这不,一听说有这个培训,我就迫不及待地报名参加了。”来自五渡镇胡坝村的村民祝久兵对未来充满希望,通过此次学习,技术得到了很大的提高,回去后不但要带一批乡村厨师进一步办好农村九大碗,还准备在胡坝新村办个农家乐。   “把贫困户技能培训和转移就业作为精准扶贫、精准脱贫的突破口,实施家门口流动轮训、校门口专班集训、厂门口异地送训等‘三个门口’培训工程,让百姓能真正挣到票子,解决脱贫奔康关键基础。”今年,峨边创新培训方式,针对在家发展种养殖业的贫困户实施家门口流动轮训,培养技术明白人;针对就业意愿强烈的青壮年开展校门口专班集训,培养大中专学生;针对已在外就业或有定向目标的劳动力实施厂门口异地送训,培养转移就业能干人。全年全覆盖培训8445名有劳动能力贫困人口,培育种养明白人3300人次,开展焊工、刺绣等4大劳务品牌培训1500人次;举行现场招聘会11场次,开发农村公益岗位532个,累计转移劳动力4.62万人次,激发群众脱贫致富的内生动力,推动授人以鱼向授人以渔转变。  
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